电加热全自动油炸锅 烘干油炸一体油炸设备 炸薯条油水分离油炸机

特点：

1、全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品

2、采用*的温度控制与时间控制相结合，可辅助工人完成对产品质量的控制，有效减轻了工人劳动成度。

3、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作，并设有止回阀，这样就解决了在加水过程中如果停水，把油倒流到水管中的问题。

4、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。

5、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

6、采用通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油50％。

7、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。

8、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。

9、一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。

10、采用*的电动机械出料结构，在紧急停电的情况下也能完成出料，可避免由于停电所造成的损失。

油炸机设备用于炸小食品 海鲜类产品 还可用于非油炸刀削面蔬菜类速冻食品的油炸加工 可根据客户的要求定制不同规格或不同加热方式的成套流水油炸生产线·

  整机采用进口优质不锈钢材料，工艺*、坚固耐用。

·采用智能型数字显示温控器，方便实用。

·采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。

·采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。

·采用分区控温，有效分离劣质油。

·设有超温保护装置，让您放心使用。

   油水混合油炸工艺简介：

·该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。

·该工艺采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。