玉米汁胶体磨

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玉米不仅是人类粮食的主要来源，已成为一种热门的保健食品，经常出现于餐桌上，并风靡曾经以食物精细著称的欧美世界。据报载，美国前总统*曾每天早上都以玉米片粥作早餐。玉米是一种常见的粮食作物，主要生产于北方，有黄玉米、白玉米两种，其中黄玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益。其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。

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2.玉米的营养价值：

（1）玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；

（2）玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；

（3）现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；

（4）粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；

（5）玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；

（6）玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。

玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。

玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质。玉米汁如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其主要特点是：不需胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足人体营养平衡的需要，上述多种营养物质的组合使本品具有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育、增强有益菌、抑制有害菌、防止细胞老化、延缓衰老、防癌抗癌等特殊保健作用。

SGN胶体磨是对流体物料进行精细加工的机械。它综合了均质机、球磨机、三辊机、剪切机、搅拌机等机械的多种性能，具有优越的超微粉碎、分散乳化、均质、混合等功效。物料通过加工后，粒度达2～50微米，均质度达90%以上，是超微粒加工的理想设备。

3.工作原理:

该机是通过不同几何形状的定、转子在高速旋转下的相对运动，当被加工物料在自重、气压力及离心力的作用下，通过可调整的定转子的间隙时，受到强大的剪切力、摩擦力、撞击力、高频振动等复合力的作用，被有效地破碎、分散乳化及混合，从而得到理想的产品。

粉碎室设有三道磨碎区，一级为粗磨碎区，二级为细磨碎区，三级为超微磨碎区，通过调整定、转子的间隙，能有效地达到所需的超微粉碎效果（也可循环加工）。

4.玉米汁胶体磨结构特点:

（1）主要零部件采用优质不锈钢材质，耐腐蚀、无毒。

（2）主要工作部件定、转子，采用特殊的机加工和热处理工艺，加工精度高，使用寿命长。

（3）定、转子可选用不同的材料，配有研磨和剪切等不同的结构和齿型，用户可根据需要选        择，适用性广。

（4）加工间隙通过调整环进行微量调整，易于控制，确保产品的加工质量。

（5）主体座、调整环配有限位和锁紧装置，保证加工间隙的稳定。

（6）配有冷却系统，保证加工物料的性质。

（7）产品设计有普通进出料、管式进出料及循环加工等结构，zui大限度地满足用户的要求。

（8）用户可根据需要选择普通电机或防爆电机。

（9）整机设计有多种外包装形式，可供用户选择。

（10）主轴与电机分体设计，用户可根据需要选择适当的转速。

（11）采用标准电机。

5.SGN胶体磨选型表：

1 表中上限处理量是指介质为“水”的测定数据。

2 处理量取决于物料的粘度，稠度和zui后产品的要求。

3 如高温，高压，易燃易爆，腐蚀性等工况，必须提供准确的参数，以便选型和定制。

4 本表的数据因技术改动，定制而不符，正确的参数以提供的实物为准。

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信息来源：www.sgnprocess。。ｃｎ