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食品机械设备网供应网 食品通用设备 杀菌设备 其它未分类QX-60HM5-盒饭微波加热机

QX-60HM5-盒饭微波加热机

  • 产地
  • 所在地
  • 暂无
  • 广东东莞市

更新时间:2021-09-26

有效日期:已过期

产品详情

盒饭微波加热机

盒饭微波加热机主要用冷链盒饭的回温加热,也可以用于包子、馒头等食品的加热。

微波加热的原理

微波是频率在300兆赫的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能,使物料温度升高,产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。

微波杀菌的机理

微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细菌结构功能絮乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,决定细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA),是由若干氢键松驰、断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体 嘁畸变,甚至断裂。

  经微波设备处理过的冷链盒式快餐无任何污染、洁净卫生,消毒灭菌速度快,加热均匀性好等特点,本机也同时适用于饮品、餐具的灭菌工作。

盒饭微波加热机特点:
1、加热时间短,效率高;
2、低温杀菌保持营养成分和传统风味;
3、节约能源;
4、加热杀菌均匀*;
5、便于控制;
6、设备简单,工艺*;
7、改善劳动条件,节省占地面积。

盒饭微波加热机技术参数

 

设备型号

QX-60HM5

输入电源

三相五线 380V±10% 50Hz±1% (零线需与相线一样大)

额定输入功率

90KVA

微波输出功率

60KW

(功率分段可调)

微波频率

2450MHz±50MHz

设备外型尺寸

长×宽×高

10500×2000×1650(mm)

传输速度

0.5-5M/min

环境温度

0-40℃

相对湿度≤80%

微波加热箱数量

5个

可按照产量设计

微波馈入方式

顶部馈入

可按照工艺要求特殊设计

微波抑制器开口高度

80mm

 

电器冷却方式

风冷

 

设备微波泄漏标准

符合国家GB10436-89标准

设备电气安全标准

符合国家GB5226电气安全标准

传动功率规格:

1.5KW

变频调速

测温范围、精度:

0-350℃ 

 

控制方式

按钮控制

 

设备产量

每小时可加热盒饭1200份。

 

盒饭微波加热机大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!技术咨询吴工:!


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发布询价单

东莞市齐协微波设备有限公司

型:
生产厂家
联系人:
戴鹏

联系我时,请说明是在食品机械设备网上看到的,谢谢

商家概况

主营产品:
微波杀菌机,微波干燥机,微波杀青机,微波提取设备,真空微波干燥机,工业微波炉
公司性质:
生产厂家

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