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酸菜杀菌锅

  • 产地
  • 所在地
  • 山东诸
  • 山东潍坊市

更新时间:2021-10-22

有效日期:已过期

产品详情

酸菜杀菌锅产品介绍:传统杀菌锅的控制方式,是通过改变杀菌时间和杀菌温度来达到一个杀菌效果,但是由于升温的过程会因为热量来源不稳定和食品体积大小,会影响杀菌效果(F值),导致每杀菌批次的杀菌效果不*。

酸菜杀菌锅采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,是杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果*,不再受升温速度和产品体积影响,实现食品“商业无菌”的标准化生产。对于食品加工企业有着重要的实际意义。

适用范围:全功能杀菌锅适用于各类耐高温包装材料;

1.玻璃容器:玻璃罐

2.金属容器:马口铁罐

3.铝罐塑胶容器:PP瓶、HDPE瓶

4.软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

主要特点

1.免排气、低噪音、安静无声,节省蒸汽能源18%(相比于水浸式和蒸汽式杀菌锅)

2.直接加热,间接冷却。提高杀菌效率。间接冷却方式,对原处理水降温冷却,避免了食品二次污染。

3.采用直接加热、间接冷却方式,减少热交换器的使用频率,减少维护次数节省设备维修保养成本。

4.创造安静、舒适的作业环境

5.F值控制杀菌过程,可依据食品风味要求,任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间,从而是杀菌效果不变。

6.锅内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的f值和随时观察锅内的热分布情况,随时了解温度从食品表面到达食品中心的的时间(热穿透)。


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发布询价单

诸城市雅辰机械有限公司

型:
生产厂家
联系人:
刘经理

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商家概况

主营产品:
夹层锅、杀菌锅
公司性质:
生产厂家

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