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一、本机性能可切丝、切片、也可以切丁、切块、切陷等。适用于土豆、萝卜、瓜薯类、胡萝卜、洋葱、茄子、黄瓜、白菜、蒜末以及咸菜等等。
二、加工规格与生产效率:A、加工规格1、切片加工时,厚度(1-10mm)可调。2、切丝加工时,现有粗细二种规格3.5mm、2.5mm B、生产效率视所切菜情况,一般情况下,一小时加工300公斤,如连续批量生产,则效率更高。
三、操作调整 本机刀由固定切片刀和可换的切丝刀组成。切片刀单独工作时,可切成片,切丝加工时,装上切丝刀组,可加工成丝、将所切成的丝,再次投入加工,即可得到小丁即陷。切块加工时,装上切块刀组,一次加工成方条,将方条再次投入加工,即可得到方块。 刀片更换调整。
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