XZ-88-商用全自动糍粑机，多功能糯米糍粑机，糍粑机价格，*

商用全自动糍粑机，多功能糯米糍粑机，糍粑机价格，*

糍粑，南方各族小吃，流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广西、陕西等省市都有，又以江西九江、福建武夷山地区zui为盛行，其中又以广西梧州的做法zui为特别。安徽南部也有，主要是在重阳节的时候，作为节日食品供客人品尝。糍粑是以糯米、土豆为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖）的盘里滚动，即可取食。口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用保温性能好的特制铁桶装放，摇动把手，饭泥从圆孔钻出。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。

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全自动糍粑成型机是制做各种面，米制品的理想设备，符合国家有关食品机械、食品卫生的规定和要求。它的形制成功，为我国人民喜欢的传统米，面食品的机械化大批量生产提供了可靠的设备。该机用途广泛，可制作各式包馅食品，如汤圆、豆沙包、南瓜饼等，是宾馆、饭店、企业、学校等公共食堂和专业户理想的面食机械。 

产品参数：

型号：XZ-88型包馅糍粑机

电源(V)：220V/380V(见机器铭牌)

功率：1.5kw

规格：25-150克/个

产量：0-4000个/分

机重: 280kg

外形尺寸(mm)：900*900*1300mm

性能及特点
1、本机采用三变频调控绞龙挤出面料，馅料，刀模张合剪切，自动包馅成型技术，结合面点工艺要求，使得制品外形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑，弹韧性佳。 送面、送馅均采用双绞笼结构，数字变频调控，可任意调节面、 馅输送量及产品重量。只要将面团与馅料放入进料口，开机便可自动包馅，成型，整 形，制品不易变形。
2、功能齐全，适用性广。可依外皮及馅料的种类不同，可制作 普通发面包子，小笼汤包，汤圆，芝麻球，豆沙包，南瓜饼、奶皇 包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品；根据地域不同调配合适皮料， 馅料还可以批量生产各种地方风味小吃及各式点心。如：东北的粘豆包，江浙沪的青团，东南部的地瓜丸，香芋丸;西南的叶儿把等等。
3、主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作，外形美观，符 合食品卫生标准。结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电 机带动，不易发生连故障，且维修及拆装清洗方便。自动化程度 高，定量准确，5一10分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可 操机。本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。，
4、工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作汤圆，真正的 低投入、高收效，省钱省工。

结构简介及主要零部件名称
1、结构简介：本机由出面，出馅，成型，整形自动化控制等五大系统构成。
2、各系统主要部件名称：出面系统主要包括【面槽，面斗，面嘴，面绞龙，三通大螺母，机头三通，三通面绞龙】；出馅系统主要包括【馅槽，馅斗，馅绞龙，固定架，出馅机头，刮片，刮片固定座，馅管，出馅接头，馅机头导轨板，馅机头透明盖螺母】；成型系统主要【成型盘，刀块，成型凸轮，成型盘拉杆】;整形部分包括【偏心轮，整形板，输送架，输送带，主动轴】，自动化控制系统主要包括【变频器，调速旋钮，按钮开关，急停关】。
3、熟练掌握以上关键部位零部件名称及用途对干使用机器产， 维修机器，及以后与本公司售后服务会带来*便利!

使用方法 
1、根据电压，功率按电路要求安装，接通电源，设备必须可靠接地，不可用水冲洗设备。
2、检查出面，出馅，挤出三通，成型盘，整形部分，等系统机 械装配是否正常。【新用户需要反复拆装这几个系统需要经常拆装，清洗的部件以达到熟练掌握】。注意出面出馅的面嘴，馅管孔 径合理配合。
3、空机运行。出面，出馅，成型速度，根据产品的大小配置合 适出面嘴，出馅嘴，调整合适的整形高度。
4、试机生产。将按配方和好的皮料，馅料放入面槽，馅槽。开 启成型盘，输送带，调到合适速度。根据产品大小选择合适参数。 再开启出面开关先做空心产品直到剪切合适大小，再开启出馅开关 将空心汤圆注满馅料。生产过程中保持皮，馅料充足。间歇性往输 送带内撒些干粉防粘。反复试产，操作达到熟练程度即可批量生产。

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