全套酸奶生产线设备酸奶生产线设备

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大家都没注意。年轻人中比较流行，然后开始向其他人群扩散，各种功能、酸奶生
产线设备?益处的酸奶也如雨后春笋冒出，全套酸奶生产线设备酸奶生产线设备我也觉得酸奶这东西不错呦，毕竟也是把牛奶加工成的，总不能营养还不如牛奶对不对。酸奶生产设备可帮助您抓住合格商机。
酸奶生产线设备工艺特点
1、 原料乳验收合格后，应进行包括净乳、冷却和贮存等工序在内的预处理。经过
滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3℃贮存待用。
2、 标准化的目的是为了使产品的质量符合标准要求全套酸奶生产线设备?，不会随
原料的来源不同而产生波动。全套酸奶生产线设备酸奶生产线设备
3、 均质的目的主要是利用均质机强大的机械作业将乳中的脂肪球破碎成细小的粒
子，防止脂肪附聚和上浮，酸奶生产线设备?确保产品均匀细腻洁白的感官品质，同
时进一步改善牛乳的消化吸收性。
4、 凝固型酸乳是在原料乳杀菌和接种后即灌装了，灌装温度可以略高于发酵温度
，以便补偿管道的温差；而搅拌型酸乳在发酵和冷却后才灌装
酸奶生产线设备巴氏杀菌机原理：
杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快
。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的zui适生长温度和耐热、耐冷能 
力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点全套酸奶生产线设备，用适当
 

的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏

消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌 或细菌芽孢，

酸奶生产线设备巴氏杀菌机参数：
1、zui小单罐投料量10-20升，zui大单罐投料量500L，可多罐组合使用。
2、杀菌温度：65°C-99°C
3、温度控制±1℃：温度按需自动控制和调节杀菌温度；
4、灭菌时间：可根据需要设定杀菌时间；
5、循环动力：酸奶生产线设备?双台卫生级离心泵循环换热。
6、定时系统：A .杀菌定时；B.离心泵启动时间定时；C 离心泵启动间隔时间定时
7、杀菌工作状态：全封闭杀菌，
8、设备材质：罐体为优质SUS304/316L不锈钢