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本机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀的注射到肉块中,缩短了腌渍时间,大大提高了肉制品的品味及出品率。可根据工艺要求调节注射压力,腌渍剂均匀连续注入肉中,达到的注射效果。本机设计严谨、结构合理、操作简便、是肉制品加工过程的理想设备。
适用范围:可注射带骨鸡肉、带骨牛肉、带骨猪肉、带骨鸭肉、带骨鱼肉····等,适应范围均匀、压力*,注射针方便拆卸,机器配装通针器,便于注射针的拆装清洗。
注射压力:2-5公斤变频可调,利用变频器精确控制注射压力和注射量,稳定工艺要求的注射量。
一次注射率:带骨鸡腿肉60% - 85%,鸡胸肉80%-*.(注射针直径为4mm),鱼肉一次注射针10% - 15%(注射针直径为2.5mm)
退料方式:双连杆退料,使物料不残留,退料更干净。
输送带传送方式:通过减速机输出轴偏心输送,可调节,性能可靠,安全运行。
型号 |
| 80针 |
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生产能力kg/h |
| 500 |
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总功率kw |
| 4.5/4.8 |
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主机尺寸mm |
| 1300*942*1820 |
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步进速度m/min |
| 40-70 |
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注射压力mpa |
| 0.1-0.8 |
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总重量kg |
| 400 |
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传送方式 |
| 无级变速 |
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