HS-10-5/2BF-长才供应与全家便利店关东煮机三锅独立的发热盘和旋钮

产品详情

长才关东煮机描述：

产品详细信息
HS-10-5/2BF关东煮机详细信息如下：

     产品适用范围
l  超市、便利店、宾馆、饭店、咖啡屋、酒吧、小吃部、自助
     餐厅、单位食堂等用作食品沸煮及保温之用。
     结构特征
l  汤锅设有分割挡板，可根据客户需要任意分割国内份数，以
l  供多种食品沸煮、保温之用。
l  加热板与汤锅由各自独立的温度控制器控制，温度可调，更
l  经济和安全；且能自动升温、恒温。
l  崇尚自然的木框设计，既能防烫又显美观与品位。
l  小巧玲珑，善用宝贵的台面空间。
l  可分割成倍增长4—12格随意调整，卖商品增多且不混
     杂。
l  透明之锅盖[选配]，避免尘埃污染，合乎卫生于保温要求，
l  无段式随意角度开启停放。
l  围板、汤锅、盖、采用可拆解分离之设计，便于清洗与保
     养。
l  十分经济的功率设置，每小时仅耗电1．4度。

机器外形 635(W)X444(D)X270(H)mm
汤锅尺寸 2—270(W)X180(D)Xl50(H)mm+365(W)X270(D)X150(H)mm
电源规格 220V／250Hz／1 Phase
运行电流 6．9A 13．8A
额定功率 1500 W X2
汤锅容量 10L X2
锅内份数 4—12／6—1 5(可选)二组
温度范围 65℃一100℃可调，并可恒定于100℃或+65℃
加热方式电加热管／铝板压铸式
加热速率 6L水，20℃环境温度，45±5分钟达到100±℃(有盖)，85±20℃(开盖)
耗电量 2．8 kw／h
机器功能煮沸与保温
装运重量 25 kg

不要将设备放在湿气重、油烟和灰尘多的地方使用；
摆放设备时，应保持平稳、能风，不得倾斜或晃动。严禁放置于易燃和容易发生火情之场合；
电通的安装必须符合有关标准的规定。

核对外接电源载荷，确定电路中必须配备单独的开关漏电保护装置，该单独的开关漏电保护装置必须装在固定线路中；

为了您和他人的安全，设备接线电源插座应保证妥当的接地效果，不得使用临时接线板；
*不使用时，应清洁油污后，晾晒干水渍，装箱保存，以免设备老化。

高档(HS系列)关东煮机规格表

设备型号	HS-10B	HS-5/2BF	HS-5-2.5/2BF	HS-10/2BF	HS-10-5/2BF	HS-5/4BF
功　　率	1500W	800W×2	800W×2	1500W×2	1500W＋800W×2	800W×4
电　　源	220V~50Hz	220V~50Hz	220V~50Hz	220V~50Hz	220V~50Hz	220V~50Hz
电　　流	7.0A	7.5A	7.5A	14.0A	14.5A	15.0A
不锈钢锅尺寸（mm）	366×274×150	274×178×150*2	274×178×150＋ 178×140×150*2	366×274×150*2	366×274×150＋ 274×178×150*2	274×178×150*4
汤锅材质	304^#不锈钢	304^#不锈钢	304^#不锈钢	304^#不锈钢	304^#不锈钢	304^#不锈钢
汤锅厚度	加厚型 1.02mm	加厚型 1.02mm	加厚型 1.02mm	加厚型 1.02mm	加厚型 1.02mm	加厚型 1.02mm
汤锅容量	10L	5L×2	5L＋2.5L×2	10L×2	10L+5L×2	5L×4
加热方式	铸铝电加热盘	铸铝电加热盘	铸铝电加热盘	铸铝电加热盘	铸铝电加热盘	铸铝电加热盘
控制方式	高灵敏手旋温控器	高灵敏手旋温控器	高灵敏手旋温控器	高灵敏手旋温控器	高灵敏手旋温控器	高灵敏手旋温控器
外形尺寸	445×360×270	445×360×270	445×360×270	650×440×270	650×440×295	650×440×295
纸箱尺寸	550×430×340	550×430×340	550×430×340	760×565×350	760×565×350	760×565×350
温度范围	±5℃	±5℃	±5℃	±5℃	±5℃	±5℃
功　　能	保温＋煮沸(闭盖)	保温＋煮沸(闭盖)	保温＋煮沸(闭盖)	保温＋煮沸(闭盖)	保温＋煮沸(闭盖)	保温＋煮沸(闭盖)
防烫措施	木围框	木围框	木围框	木围框	木围框	木围框
净　　重	13kg	14kg	15kg	24kg	25kg	26kg

1.参照设备配件表，开箱检查设备各配件是否齐全。
2.用湿抹布擦拭防烫木围框后，蘸少许中性清洗液抹拭加热盘电机箱外表，清洗内锅、隔板及厨具配件，清除油渍。注意：任何时候禁止冲洗、喷淋、浸洗加热盘电机箱，以防内部受潮引发安全隐患。
3.组装好设备，将其摆放平稳，不得倾斜或晃动，并远离易燃品、危险品或火情场所。
4.接通足额电压、电流并附带妥当接地的电源插座。并确认供电电源线能否承受设备功率。
汤锅内加入六至七成满清水（或汤汁），用干抹布抹净锅底及加热盘水渍，确保干燥后，接通电源，将电源开关调至“ON”档，将温度控制旋钮按顺时针方向旋转至zui高档位“强档”，等待加热沸腾(如右图)。使用新锅时，应先用清水煮沸一至两次，以清除异味。
注意：冬季或需要快速加热时，可直接注入热水，以减少开机预热时间！
加热过程中，按需加入汤料、食材，等汤料沸腾约8分钟后，将温控旋钮由“强档”按逆时针方向回调到75~85℃之间。（加入汤料、食材，请先将难煮不易煮烂的荤菜加入。75~85℃是*保温温度，且节约能源，温度过高，汤料容易糊，且会破坏食物的美味）
后期售卖过程中，随时关注汤锅内汤汁变化，及时补充沸水（或汤汁），谨防干烧损伤设备！
使用完毕，将温度控制开关回调到“关”，电源开关调整到“OFF”。等设备自然冷却后，完成清洁工作。
六、简单设备保养及故障检查
1.煮食前或加热时，清水（或汤汁）不能加的太满，否则沸腾时会溢出。如遇到清水（或汤汁）溢出，不必惊慌，应及时关掉电源开关，用抹布拭去溢出汤汁，并观察是否渗入电机箱内部，若有渗入，请将设备暴晒或除湿后再使用，谨防短路或触电。
2.建议设备每使用24小时，做一次清洁保养。保养时，须提前关闭电源，待设备自然冷却后，拔下电源插头，清除残余汤汁；再将锅内隔板、底板拿出清洗；内外清洗汤锅，去除油污；随后用拧干的湿抹布沾中性洗洁精抹拭加热盘及底座，清除油污，严禁让水流入底座电机箱，如不慎流入，请暴晒或晾放48小时，待内部干燥后使用。
3.加热前，必须拭去锅底及加热盘水渍，确保加热盘干燥，加热时也防止液体渗入。否则，经高温后，加热盘容易发黑，影响美观。
4.加热过程中或刚关闭电源，严禁直接用手触摸加热盘及底座，谨防烫伤！
5.当设备使用一段时间后，锅底会形成不易清除的油垢，不可用钢丝球或锐利器具刮洗，以免划伤锅体，影响美观，可以用以下方法去除：
（１）将1:2食醋配水溶液１L注入汤锅；
（２）接通电源加热，直到沸腾；
（３）关闭电源，拔下插头，等溶液冷却后用软布或软手刷清洗水垢；
（４）倒掉溶液，用清水湿布清洗抹干即可。
清水（或汤汁）达到沸腾所需时间根据汤锅容量、环境温度、加热功率差异而有所不同。如遇长时间加热不沸腾，请先确定电源是否接通，再确定温度控制旋钮是否将功率调到“强档”