产品详情
通用型冻肉类切丁机的专业生产企业,我公司采用先进技术结合国内需求自主研制开发的一款设备,本设备的概述如下:
通用型冻肉类切丁机简介:是我公司在吸收引进国内外同类产品优点的基础上,按照我国现有的肉类产品加工 特点重新整合开发设计的新产品。该机适用于对冷冻后的猪、牛肉进行切块处理,供绞肉机进行二次加工使 用。该产品与国内外同类产品相比较有以下特点:采用液压传动驱动功率小,驱动功率比国内外同类产品小3kw左右,每班可为厂家节约几十度电;切削力大,可切削-10℃以上的任何肉类,也可切割冷冻鸡骨架、冷 冻肉皮等。;陈
设备简介:
1、构成:切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。 切丁机材料选用必须符合食品卫生要求,机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。
2、工作原理: 切丁机工作时,推料拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。
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