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电加热夹层锅,肉制品蒸煮锅,食品卤煮锅 随着交通的发达,食品流通快速,各个生产厂家的规模也越来越大,以前家庭用的一些设备就没法满足生产的需要,很多需要蒸煮炒制的食品就得购买设备,夹层锅外形美观,操作方便,安装简单,是您新上设备的*选择。夹层锅分为蒸汽加热,电加热和燃气加热,有锅炉或管道式高压蒸汽的客户可以选择蒸汽加热,蒸汽加热的锅内带有压力,所以您选择时一定要选择有压力容器资质的厂家,以免设备质量达不到要求发生危险。电加热的是采用380V的电源通过加热管来加热导热油,燃气加热是为没有锅炉,电源也不方便的厂家而设计的,采用天然气或液化气来进行加热。设备可加工定制,总有一款适合您。
电加热夹层锅,肉制品蒸煮锅,食品卤煮锅 电加热的夹层锅操作简单,设备在出厂前就已经调试好了,拉到家之后只需要接上380V的电源就可以使用,电加热夹层锅是通过加热管加热导热油来对锅内的食品进行加热,导热油开始升温慢,但温度升上来后降温也慢,比较适合粥类和卤制食品,导热油的温度可以升高到300度,所以我们选择带保温的夹层锅,不仅防止人员烫伤还可以减少散热,节约能耗。
电加热夹层锅,肉制品蒸煮锅,食品卤煮锅 是用2个一次旋压成型的内外胆焊接而成,锅内无焊缝光滑平整,夹层锅从安装方式分为立式和可倾式,立式夹层锅适用于流质食品,在锅的底部设有出料口,食品可从底部流出。可倾夹层锅的构造是设有手动摇把,用手摇动锅体倾斜出料,可倾斜到95度,手动摇动手轮倾斜,带倾斜限位,防止摇动过度。配有压力表和安全阀、电控箱。电控箱可以做成两组控制,也就是把加热管分开控制,这样温度调控比较方便,可根据产品的工艺随时调节温度,保证产品的口感。设备在出厂前检测调试完毕,拉到家之后只需要加上导热油接上380V的电源就可以使用,锅体上带有油位计,可直观导热油的多少。
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