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优质小型巴氏杀菌机水位控制有浮球式进水阀,水槽上部设有溢水口,下部设有排水阀,水槽缺水低于水位线浮球式进水阀自动打开注入自来水,水位达到水位线浮球阀门自动关闭自来水,水位高于水位线,多余的水从溢水口排出。
巴氏杀菌流水线分为杀菌机和冷却机两段,榨菜、酱菜等物料杀菌完 进入冷却段冷却,冷却池的用水是用地下水(20°),杀菌温度不能高于90°。网带铺在水里的厚度不能超过4公分,根据溶剂计算产量,再根据产量计算价格。
优质小型巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。巴氏杀菌机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。
巴氏杀菌机的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的zui适生长温度和耐热、耐冷能力。
巴氏杀菌机其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
属于低温水浴式巴氏杀菌机的一种,由佳特食品机械设计部设计,联合生产部反复试验,加工制造出的一款新型低温巴氏杀菌设备,利用了病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。巴氏杀菌机具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度能自动控制,维修方便等特点,广泛用于瓶装饮料、酒类包装的果蔬饮料等食品的连续消毒、杀菌、冷却。
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