不锈钢烟熏炉

   不锈钢烟熏炉由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。

   不锈钢烟熏炉是肉制品熟化过程中*的设备之一，烟熏炉用于肉制品熟食，熏鸡，熏鸭，熏肠，熏鱼， 熏鸽，烟熏腊肉和豆腐干，烤肠，烤鸭，以及家禽，水产品等熏制产品。本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择，适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。加热方式可根据客户要求，选择蒸汽加热或电加热方式。
特点：

1.电脑自动化控制：大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，可显示温度、湿度曲线图，在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。
2.*的风循环系统：风叶经过3000转/分的动平衡校核，zui大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤、烟熏过程中上下左右温度、湿度*。从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。
3.发烟装置：烟雾发生装置采用木粒发烟器，烟雾分布均匀 、发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
4. 安全装置：门锁和门合页及密封条设计*，密封严密，操作方便.
5.保温材料：材质采用SUS304不锈钢拉丝板。主机框架夹层(保温层）均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能高效。
6.控制元件：全自动烟熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。