产品详情
炸鱼全自动燃气油水混合油炸机
诸城市佳特食品机械有限公司是一家集科研、制造销售于一体的不锈钢食品机械的公司。公司技术力量雄厚,设备及检测手段齐全。
结合市场需求,我公司生产的炸鱼全自动燃气油水混合油炸机,是一款新型的食品油炸设备。该机整机采用不锈钢制作,可实现自动上料、自动出料、自动搅拌、自动控温、自动过滤、自动沥油等功能。
炸鱼全自动燃气油水混合油炸机实拍图如下:
该设备具有以下特点:
【产品性能】
1、采用油水混合的工艺,配以高效燃烧器,换热器内安装了充氧盒,可自动给管道内补充空气,使火源能在管道内充分燃烧,废气排放小,无污染,热效率高,升温快,提高生产效率。
2、采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。
【油水混合的优势】
1.油水分离,底部为水,上面是油,而且底部不会加热,面渣沉淀到底部水中,不会烧焦变黑,影响油质,油一直很清。
2. 油炸锅锅底为锥形,便于沉淀面渣,便于清理。
3.升温快,一锅油只需10分钟便加热到170度,且满负荷工作炸食品不会出现油温降低影响食品口感、色泽,浪费油等现象。
4.节能,有很快升到所需温度自行断电,油温下降后自行升温,始终把油温控制在自己设定的理想的范围里,可精确到1度。
5. 材料为不锈钢304材质,而且板料为2mm厚,内部电线用6平方米和4平方米铜芯线,结实耐用,寿命长。
6. 温度调节在0—400度。
【适用范围】
本设备可广泛的适用于炸制各种食品,如肉类、鱼类、坚果类等,该机本机操作简单,清洁安装方便,占地面积小,是食品生产企业、饮食快餐业、熟食加工业、食堂理想的油炸设备。
【售后服务】
科技为先,质量取胜。
我公司秉承“质量优良、永远改善、诚信为本、服务周全”的宗旨,将为您提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙,整机保修一年,*维护的服务制度。
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