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电动打蛋机概述:
是我公司经过精心设计而制作的*设备,它运用行星运动原理,搅拌器在料桶内作行星运动,从而使食品充分混和,其特点:工作平稳、多功能、操作方便、工作效率高,适用于糖果厂、食品厂、点心店、也可供制药、化工原料等厂矿单位作调制原料之用。
电动打蛋机工作原理:
1、 操作时搅拌器高速旋转,强制搅打,被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦,实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用。
2、由于调和物料的粘度低于和面机搅拌的物料,因此打蛋机的转速高于和面机转速,一般在70~270r/min范围内,被称作高速调和机。
3、多为立式,由搅拌器、容器、转动装置、容器升降机构及机座等组成。
注:100升搅拌机采用手动和电动升降
电动打蛋机技术参数:
型号 Type | 料桶容积 Storage buchet volume | 使用电源 Power supply | 电机功率 Electromotor power | 拌料转速 Agitating rotate speed(转、分) | 整机重量 Weight of set machine | 外形尺寸 Appearance measurement |
DJ15 | 15l |
220V、50HZ | 550W | 128/242/436r/m | 90kg | 550*380*750 |
DJ20 | 20L | 550W | 128/242/436 r/m | 100kg | 550*420*750 | |
DJ30 | 30L | 380V、50HZ | 750W | 137/275/410 r/m | 125kg | 570*430*765 |
DJ60 | 60L | 380V、50HZ | 2.2KW | 230/400/600 r/m | 560kg | 1050*700*1500 |
DJ70 | 70L | 380V、50HZ | /3KW | 73/109/143/216 r/m | 750kg | 1050*620*1430 |
DJ100 | 100L | 380V、50HZ | 4KW | 125/225/375/475 r/m | 1200kg | 1150*750*1700 |
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