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产品详情
【简单介绍】
我公司生产的斩拌机型号有20型斩拌机、40型斩拌机、80型斩拌机、125型斩拌机，换用用户根据实际生产量前来选择。斩拌机主要用于肉丸及肠类等产品的加工使用，尤其在肉丸加工当中拥有不可替代的作用。
【详细说明】
40型斩拌机是肉类制品做工艺中的一个关键设备。它不仅能将肉块/碎肉脂肪等主要原料精细地切碎，还能同时将其它原料和水，冰屑，附加品（填充剂）同肉末一起搅拌成均匀的乳状物，特别是由于乳化处理，使肠类产品的密度与弹性大大增强。
40型斩拌机是利用斩刀高速旋转的战且作用，将肉斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉/辅料/水在一起搅拌均匀的乳化物。斩拌机刀速/锅速/斩刀与斩锅的间隙达到*的组合，是斩切产品细度好/升温小/斩拌时间短。
斩拌机主要有20型斩拌机、40型斩拌机、80型斩拌机、125型斩拌机等几种型号。
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