ZKJB-100-全自动真空拌馅机

我公司生产的全自动真空拌馅机是结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的。物料搅拌均匀，充分膨胀，弹性好，色泽鲜艳并zui大限度的提取蛋白质，是改变产品品质的理想设备。整机采用优质不锈钢材料，可靠耐用，易于清洗。采用平行双轴结构，斜板式桨叶，使物料达到*效果，适合各种工艺要求。
全自动真空拌馅机采用SUS304不锈钢材质，符合HACCP卫生标准；主轴采用双轴承结构，提高了搅拌效率及搅拌效果；正、反转自由控制、自动出料。

全自动真空拌馅机主要技术参数：

我公司主要生产：全自动真空拌馅机，拌馅机，真空拌馅机，烟熏炉，滚揉机，斩拌机，盐水注射机，巴氏杀菌机，蔬菜清洗机，风干机等系列食品加工设备。真空拌馅机是肉制品加工中*的一款加工设备。其主要作用是把辅料跟肉馅在真空状态下搅拌成乳化状。使产品口感更好，味道更均匀，物料混合无气泡紧密度的目的。并使肉纤维中的动物蛋白游离分出，保证肉馅搅和均匀，搅拌后呈蓬松状态。加入辅料，调味汁液充分饱和吸收。达到肉馅，鲜，嫩，松，口感味道*的特点。主要适用于各种香肠，烤肠，水饺等肉制品的加工。

拌馅机是参照同类*产品的特点，同时结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的。该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特制的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。该机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。