HM-50公斤-水饺皮和面机、包子皮和面机、馄饨皮和面机

真空和面机根据不同的面质要求，设计搭配不同的搅拌绞龙。有水饺齿，面条齿，馒头齿，保证做出的面团更加筋道，面皮更加晶莹剔透。根据和面量大小不同，有半袋面12.5公斤真空和面机，一袋面25公斤真空和面机，二袋面50公斤真空和面机，三袋面75公斤真空和面机，四袋面100公斤真空和面机，六袋面150公斤真空和面机，八袋面200公斤真空和面机。

                   汇康机械24小时：刘阳

    　　汇康真空和面机主要适合搅拌各类高档面食、糕点、面点制品。速冻食品包括：各种面皮、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼等。同时是各种保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻馄饨等现代高档面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、挂面、等各类面制品生产的理想设备。
    1、整机采用优质不锈钢料制作，符合国家食品安全卫生标准。
    2、机器具有密封性能好，无跑、冒、滴漏现象，真空度好，出面量多，清洗方便。
    3、真空状态下拌和出的面团，表面松散，内部均匀，面团面筋值高，弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结，外观光滑漂亮。
    4、整机结构美观大方，操作方便，性能稳定可靠。 

和面原理：真空和面机是在0～-0.09MPa负压真空状态下，使一部分水气化雾化，使面粉颗粒吸收水分的同步率提高；面筋形成后，在和面桨叶的作用下模拟手工和面的原理，使面筋网络迅速形成，层层叠加，就像把几千张面皮叠压在一起而形成一个大面团。