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豆腐干微波杀菌设备介绍
微波豆干杀菌设备介绍,豆制品是营养丰富的植物蛋白食品,但它又是各种微生物的良好培养基础,在常温条件下极易霉变,失去食用价值。经微波后产品不仅香脆、复水性好,而且杀菌、灭霉效杲好,大大延长了保存期。采用类似设备处理的卤豆腐干,用真空塑料袋包装后常温下可保存数十天不变质。
豆腐干微波杀菌设备特点
1、时间短,速度快,加热均匀。微波可穿透物料,使被加热物料本身成为发热体,水分有内而外的迁移。
2、杀菌*,并且干燥、杀菌、防霉、杀虫可同时进行。
3、设备简单,工艺*,便于控制,节省占地面积,节约能源,改善劳动条件。
参数
微波输出频率:2450±50MHZ
微波输入视在率:≤25.2KVA
微波输出功率:≥18KW
环境温度:5-40℃
进出口料高度:60mm(可按客户的要求制造)
传输方式及速度:电磁、变频调速(0~5m/min)
外形尺寸(长×宽×高):约16500mm×1100mm×1750mm(可按客户的要求制造)
控制:普通控制及人机界面PLC,红外线测温。
微波泄漏:符合国家GB10436-89标准(我公司标准≦1MW/CM?)
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