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固体啤酒粉香精离心喷雾干燥机
公司开发成功的一种啤酒;用麦芽糊精做载体,经浓缩和喷雾干燥而成的固体啤酒,也叫啤酒粉香精。它是干燥后除去水和乙醇而制成的,故而稳定性、安全性好,无需审批,即可使用,优点是调配成液体啤酒很方便;添加在面包、黄油、汤类、快餐食品和调味料、罐头食品中,强化风味。固体啤酒可提供从博克啤酒到麦芽陈贮啤酒的所有品种。色泽鲜明,加在食品中不会着色。加定量饮用水,还原即可饮用,方便而简单,适合酒店,家庭自制啤酒,不需设备,有啤酒桶或饮料瓶即可。1千克可配制普通液体啤酒20瓶(根据麦芽汁浓度和酒精度调整用量)。
固体啤酒粉香精喷雾干燥机概述
离心喷雾干燥是液体成形过程中zui广泛应用的工艺。zui适用于从溶液、乳液、悬乳液和糊状液体原料中生产粉状、颗粒状固体产品。因此,当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状都符合精确的标准时,离心喷雾干燥是十分理想的干燥工艺。
固体啤酒粉香精喷雾干燥机特点
1. 干燥速度快。料液经雾化后,表面积大大增加,在与热风接触过程中,瞬间就可蒸发95%-98%的水份,干燥时间仅需数秒钟,特别适用于热敏性物料的干燥。
2. 产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性。
3. 生产过程简化,操作控制方便。液体能一次干燥成粉粒产品,干燥后不需粉碎和筛选,减少生产工序;对产品粒径、松密度、水份,在一定范围内可通过改变操作条件进行调整,控制。
4. 采用机械式离心雾化器,齿轮传动,转速稳定,确保雾滴大小分布均匀。
5. 热风分配器的方向和角度采用可调式结构,能确保雾滴与热风的充分接触。
6. 弯头采用卫生级钢管一次成型技术制作,可避免弯头堵料现象。
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