调味料喷雾干燥机组

调味料喷雾干燥机组设备机构性能阐述

1、调味料喷雾干燥机组系统及特点

干燥机组由进风过滤系统、空气加热和热风分配器系统、干燥主塔、进料及雾化系统、高效旋风、产品冷却收集系统、尾气除尘器等组成。

本设备是我公司针对调味品（香精、骨汤、水解蛋白等）的物料特性较特殊的情况，专门设计制造的调味品的雾干燥机组。结合国外同类喷雾干燥技术及我公司技术人员长期积累的实践经验，我们在喷塔的设计过程中实现了以下几点：

特殊设计的蜗壳和热风分配器：特殊设计的主塔，热风涡壳防止物料雾化液滴不返顶，防止物料返顶热熔焦化变质现象。

◆ 热风蜗壳采用数螺旋线加速式的结构，大大增强了热风与物料液滴的热置换，并有序的旋流下降。而热风分配器也结合了该技术的特点及要求，做到分配器的两边均有导风机构，并可任意调节角度，以控制热风入塔时的切向角度，内侧导风机构增加热风的旋转，强化该股热风对雾化料膜的剪切力，使得热风与料液充分接触，强化两者之间的换热换质过程。

◆ 雾化器采用了变频器调节雾化器的转速以达到*雾化效果。采用高转速电机驱动，主轴经齿轮箱增速至14500R.P.M，确保雾化效果。带油压数字自动检测安全保护装置，主轴配有水冷系统，风冷装置，保证主轴不受高温而变形。并配有空气密封装置，三道迷宫密封，确保无漏油现象。