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诸城三普斩肉机/斩菜机/胶源蛋白斩拌机适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的切碎加工。
本机采用变频技术,使斩刀速度在300-3600转/min间任意调整。该机噪音小,效率高,节能*。
斩刀选用优质材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙设计合理,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。配有出料器,出料方便、干净、卫生。电器部分采用防水设计,密封性好,清洗方便。
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