鲜面条真空和面机

小型真空和面揉面机提供各型号 ，有一次性和 2 、5、15、25、50公斤面设备，有适合小规模单位使用的220电压设备，有大型面食加工单位使用380电压设备，真空度高达0.098Mpa，可根据不同需求加配置变频调速、自动真空、自动计时、搅拌完毕提示功能。

结构：和面机是由机架、机体、可90度倾斜面箱、面箱盖、机械传动部分、高强度真空泵和电器部分组成。材质：机架、机体、和面桨叶、面箱、面箱盖为SUS304不锈钢，面箱内表面和绞龙和面桨叶为打砂处理，防止粘连表面。

该款真空和面机适合各类面条、乌冬面、拉面、刀削面、生鲜面、即食面、挂面、牛肉面、抻面、拉条子、皮带面、拌面、冷冻面条、速冻面条、手擀面、各类杂粮面条、核桃面条、绿豆面条等面类制品。还有米粉、粉条、粉皮、肉燕皮等面食制品，特点是真空状态下搅拌和制面团时，面粉及其他配料混合均匀，形成絮状的小面团，经过压延醒发后面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻，并且和制的面团面筋值提高，弹性好，制出来的面皮透明度高、不黏结、不断条、口感光滑，外观质量等都比一般和面机和出的面胚优良。