产品详情
刨冰机 (780元)
型号:LF168
电源:220V/50HZ
额定电流:3.0A
额定功率:180W
旋转速度:350R/M
刨冰量:2KG/M
外型尺寸:39*28*45CM
容纳zui大冰块:直径40MM
【产品特性】
1、新一代安全型自动刨冰机,为冷饮店、奶茶休闲小吃店等*的配套产品。
2.此机的新型机械结构设计,使出冰花量大大提高,克服了国内外同类产品的缺陷与不足。
3、抽屉式接盘结构,使你工作过程更方便;
4、该台式的机体设计新颖,性能优越,外观豪华高雅,适合于宾馆、酒吧、冷饮店制作清凉美味的冰花饮料之用;
5、机体配置达到了合理的组合,使产品更趋*,在节省用电量的同时,刨冰效果更理想。
★产品特色:
■.刨冰”是将冰块刨成雪花,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮,吃起来口感细腻,入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳,多吃不会有饱胀感。降温食品,如冰淇淋、冰棍、饮料都能外买带回家中食用,唯有刨冰只能现做现吃新鲜无比。正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成,“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。用绞磨机、粉碎机、食品机打碎的冰沫中有大量冰渣,不能代替华飞提供的。随着人民生活水平的改善,对“刨冰”认知度的提高,刨冰的销售将进入发展期,国内拥有一个巨大的刨冰潜在市场,让我们作好准备迎接刨冰销售热潮的到来。
■.刨冰在中国台湾很流行,所以素有“中国台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙,再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多,制作简单,各种口味可随意调配。拥有一个,为你创造巨大的商机!
■.国人认识“刨冰”是在国企改革时,下岗职工用作冷饮生意:一份适合大众口味的“刨冰”饮品,一般一份价格2-5元,材料制作成本只有几角钱:0.30≈0.02元(冰块)+0.2(调料)+0.08(一次性餐具)+0.001元(折旧)。
一台一天可刨制500份以上的刨冰饮品,假如每天卖80份刨冰饮料:每天可赚:136元=[2元-0.30元]×80(份) 每月可赚:3400元/月=136元×25天,好比开辆出租车。是一种经营冷饮的*机具(以上盈利分析仅供参考,视地域、时段不同而有所差别)
◆刨冰菜单参考:
1.红果雪冰 2.什锦蜜果冰 3.冰爽黑加伦 4.风梨雪冰 5.草莓雪花冰 6.翡翠游踪 7.冰爽鸳鸯 8.丝丝秀丽 9.黄金梦 10.情人岛 11.八宝蜜豆冰 12.四果冰 13.椰林飘香 14.雪山浮云 15.丝路*情 16.热带冰雪花 17.蚂蚁上树 18.雪人刨冰 19.孔雀开屏 20.嬉水海豚
绿豆口味(只供参考)
先按照煮绿豆汤的方法,将绿豆煮开,放入适量的糖,然后温火慢炖。直到水稍稍收干,绿豆开始酥烂,就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。提示:赤豆刨冰也是同样做法,甚至可以尝试将各种豆类混合在一起,颜色会更好看,口感也更新奇。
花生口味:
把买来的花生放在油里大火炸脆,这样做是为了增加花生的香甜程度,出锅后,将花生包在纸巾或者纱布里面,把油分吸去。然后混合少量的水和糖后,用搅拌机把花生打碎。为了增加配料的粘稠程度,还可以在搅拌之前加几勺花生酱。提示:做花生刨冰,zui关键是选料。花生选得不好的话,做出来就会有股“蒿气”。
水果口味:
水果口味的刨冰并没有太多做法规矩,菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃……只需任意把爱吃的水果打碎成小块,拌一些炼乳和糖水就行了。提示:如果要节约成本,也可以用较少的猕猴桃混合浓缩猕猴桃果汁这样的搭配方法来做。
制作配料小贴士:
1、因为冰是无味的,配料应该按照正常口味再适当加甜。
2、配料应该尽量做得小块而粘稠,这样才不至于从“冰山”上掉下来。
3、除了涂抹在冰上的配料,还可以买一些辅料用作盘周的装饰,同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”,买回家开水烧软即可,只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生,粟米等也都是不错的选择。
专业窍门:一般做出来的冰总是淡而无味,但有小小窍门,那就是———制冰前,先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰,会有隐约的奶香,吃口更好。而用刨出细细的冰之后,就可以手戴塑料膜手套,快速地将冰塑成小山的样子,然后用大勺子或者宽的刀,将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚,不然会整块掉下来。做好的刨冰要抓紧吃掉,不然会冻结在一起,就不如松软的时候好吃了。
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