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牛筋面以其名副其实的筋道口感而独占面食界的鳌头。具有食用方便,冷食热食均可。 牛筋面机的zui大特点是:面条一次性成熟,面条细腻、光滑、均匀、粗细*,冷食热食均可。该机还具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单、质量可靠等优点。广泛用于学校机关食堂,更适用于小吃摊位的使用,无论面粉的多少均可加工,投资少,见效快,是发家的好门路。
牛筋面机的zui大特点是:面条一次性成熟,面条细腻、光滑、均匀、粗细*,冷食热食均可。该机还具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单、质量可靠等优点。 牛筋面多用机(50型) 牛筋面机是近年来新兴起的风味小吃,无需外界加热就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、麻辣片、麻辣条等多种风味小吃,该机具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、操作简单、质量可靠等优点,该项目投入小,利润大,广泛适合学校、机关、食堂,更适合开店、零售、批发,是下岗职工的理想选择。
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牛筋面机的安装
牛筋面机由底座,机架,机头,护罩和电机等组成。
把电机安装到电机板上,调整螺栓,使三角带松紧适合,然后拧紧螺栓,螺栓配合调节,对整机进行检查,用手转动皮带轮,应无明显卡滞现象,调整护罩。
调试及维护
1 开机前应对整机进行检查,重点检查进料斗内不能有异物,并给轴承加入适量的润滑油,新机在使用10-15天后,由注油孔3注入耐高温的润滑油,以后每周加油一次,顶端轴承两个月加油一次。
2 接通电源,调整旋转方向,新机空转10分钟无明显噪音即可。按顺序装上模具即可操作(见模具的安装)。
3 机器在工作过程中,如遇到停电或停止转动时,应立即切断电源,卸掉机筒,并清理机筒内的余面,同时把模具内的余面清理干净。
4 经常检查皮带的松紧程度,并调整之。
5 若长时间不用,需对机器进行防锈处理:把机筒卸掉,清洗螺旋轴,并对机筒、螺旋轴、头圈、模具等涂上少量的食用油。
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