产品详情
奶吧设备多少钱,巴氏牛奶杀菌机150L的基本参数
桶体内直径;640mm
高 度;600mm
产 量; 150kg/次
材 质;SUS304-2B
厚 度;2 mm
整 机 高 度;2000mm
奶吧设备多少钱,巴氏牛奶杀菌机灭 菌 时 间;10-30min(可调)
灭 菌 温 度;65-99度(可调)
制冷压缩机功率:3匹
热 源:电热(13kw380V,7kw220V)
升温 周期:25~35分钟
支撑部分材质;不锈钢方管
电 源 功 率;380V 50HZ 8.0KW 220V 50HZ 4.5KW
外形尺寸:1700x 1150x1925(长*宽*高)
指采用巴氏灭菌法加工的牛奶。用巴氏灭菌法加工牛奶 屋顶装、袋装、壶装巴氏鲜奶产品既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少生变化。也就是根据对耐高温性*的结核菌热致死曲线和乳质中zui易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理,在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中,在60℃以下加热30分钟的方式,作为低温灭菌的标准,早为世界广泛采用。利用高温处理,虽对乳质多少有些影响,但可增强灭菌效果,这种方法称为高温灭菌(sterilization),也就是在95℃以上加热20分钟。巴氏灭菌法除牛奶之外,也可应用于发酵产品。 通常,市场上出售的袋装牛奶就是采用巴氏灭菌法生产的。工厂采来鲜牛奶,*行低温处理,然后用巴氏消毒法进行灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间。
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