产品详情
产品说明:
三层分选净菜加工生产线加工工艺: 原料输送—自动流水式工作台挑选—切菜—清洗消毒—沥水风干—包装(称重)
1、原材料输送机把待处理物料(叶菜,土豆,萝卜等)提升输送到自动流水式工作台。
2、自动流水式工作台两边设有工作岗位,岗位上设置砧板,废料口,*存放槽。标准为三层式,原材料在中层运送,经由工人挑选除杂后的良品放到上层; 废品,烂菜叶,毛发等杂物通过工作台废料口投放到下层输送带运至废品收集车(收集车需要另外定做)。
3、切菜。变频调速切菜机与上层输送带无缝对接,按烹饪规格对物料进行切割。
4、清洗。切割好的物料进入气泡清洗机,本机采用高压气体产生鼓泡,循环水泵冲浪,臭氧杀毒和提升高压喷水四重清洗。有效分离蔬菜上面粘连的泥沙,杂质。清洗过程喷淋和高压喷嘴持续供水,供水量可调,方便客户根据蔬菜处理量及清洁程度进行灵活调节。同时还可以在此道工序中客户根据自身情况加入适量的药剂,进行再消毒或保鲜作用。也可加装制冷设备,降低物料温度增加保鲜时长。
5、沥水风干。经过清洗杀毒后的物料进入沥水风干机去除多余水分。
6.包装。去水后的物料进行真空包装或普通包装,需要的话可以加装称重机构。
包装好的物料即可配送到餐厅酒楼或者超市。
三层式分拣输送工作台。本设备按德国净菜加工机械标准设计,集原材料输送;原材料分拣;良品输送;分拣工作台;砍切工作台;废品输送;废品收集等多种功能于一体。直接解决传统人工上原料,人工运成品,人工收废品造成的效率低下的问题。处理量越大,节省的人工越多。
构造:
上层为挑选好的良品输送;中层为未经挑选处理的原料输送,两边加装工作台,工作台上配备砍切砧板,*存放槽,废料投放口;下层为废料,杂物,不良品输送。
工作原理:原材料由提升输送机送到中层输送带,中层输送带两边设置分拣工作台,工人把分拣好的良品放到上层输送带运送到下道清洗或切割工序,分拣时产生的杂物,废物,不良品等经由中层工作台上的废品投放口到下层废料输送带,由下层输送带直接送到废品收集车统一集中处理。客户也可以根据自身情况特殊定制,如加入喷淋,或选择简单点的双层,单层式设计以降低成本。
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