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馒头发酵设备采用优质铝发酵盘设计,清洁卫生,坚固耐用,*生锈.面包发酵机价格合理加工食品类型：发酵机适用于包子,馒头,面包等醒发.中间醒发又称静置,是将搓圆后的面团在一定的温湿度条件下静置松弛的过程.馒头发酵机搓圆后的面团一部分气体被排出, 馒头发酵设备内部处于紧张状态,面团缺乏柔软性.如立即压片或成型,由于面团不能承受压力,外皮易被撕裂不易保持气体,因此,需要有一段时间的中间醒发. 发酵机中间醒发虽然时间短,但对提高面包质量具有不可忽视的作用.中间醒发的作用：使搓圆后的紧张弹性大的面团,经阁润馒头发酵机中间醒发后得到松弛缓和,以利于后道工序的压片操作；使酵母产气,调整面筋的延伸方向,让其定向延伸,面包发酵机价格低压片时不破坏面团的组织状态, 馒头发酵设备又增强持气性；使面团的表面光滑,持气性增强,不易黏附在成型机的辊筒上,易于成型操作；中间醒发工序一般在中间醒发箱里进行.

馒头发酵设备有带式,箱式和盘式等几种.中间醒发的工艺要求：温度27—29℃,馒头发酵机相对湿度70%—75%,中间醒发12—18min.各式面包发酵机价格低均采用国内*的生产工艺,融入新式的潮流元素,发酵机并在做工上更加严谨细致*为您供应的快餐设备,酒店厨房设备,西厨设备以及各式米面食品加工设备,公司规模大产品齐全,*可以满足全套设备的一站式供应,比如快餐店（肯德基全套）,酒店厨房全套设备,副食品加工（初级处理,加工,包装全套设备）