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魔芋微粉生产厂家-食品级魔芋微粉-魔芋微粉价格

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  • 所在地
  • 暂无
  • 河南郑州市

80元

最小起订:25

供货总量:30000000

更新时间:2019-06-25

有效日期:已过期

产品详情

 

郑州鸿祥化工有限公司*分公司优质生产商,魔芋微粉厂家,魔芋微粉CAS号,魔芋微粉的粘度,魔芋微粉报价,魔芋微粉的价格,魔芋微粉的作用,魔芋微粉总代理,魔芋微粉厂家报价,魔芋微粉的添加量,用途广泛;量大从优。性状:白色至微黄色粉末。用途:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。
魔芋(Amorophophallus Konjac蒟蒻)属天南星科多年生草本植物,在我国西南部地区和中西部地区有着悠久的种植历史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,所以它即是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。
魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛:
1.增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;
2.作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;
3.作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品;
在食品加工中的应用:具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性,可制作各种食品添加剂,广泛应用于食品工业。用于冰淇淋的稳定剂,使口感平滑细腻;作为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂,使食品外观光滑,质地疏松;可增加线面的强度,增加面条韧性;作为啤酒泡沫稳定剂,倒杯后气泡细小均匀,挂杯时间长;作为果汁和酒类的澄清剂;作为食品保鲜剂,可抑制嗜氧性微生物的繁殖,延长蛋、肉、鱼,水果和蔬菜保鲜期。
们将以“量求生存、新求展”作,更加精益求精,以此作公司永恒的追求信念。

 

 

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发布询价单

郑州鸿祥化工有限公司

型:
生产厂家
联系人:
刘静

联系我时,请说明是在食品机械设备网上看到的,谢谢

商家概况

主营产品:
增稠剂、甜味剂、酸味剂、抗氧化剂、增味剂、营养强化剂、防腐保鲜剂
公司性质:
生产厂家

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