卡拉胶生产厂家_—中国食品机械设备供应网

产品详情

性状：白色至微黄色颗粒或粉末

用途：增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬混剂；胶凝剂；粘结剂。

在食品中的应用

冰淇淋（雪糕）：预防乳清分离、延缓溶化。甜果冻、羊羹：胶凝剂。

巧克力牛奶：悬浮，增加质感。果汁饮料：使细小果肉粒均匀，悬浮，增加口感。

胶脂牛乳：滑润，增加质感。软糖：优良胶凝剂。

炼乳：乳化稳定。面包：增加保水能力，延缓变硬

加工干酪：防止脱液收缩。馅饼：糊状效应，增加质感。

婴儿奶粉：防止脱脂和乳浆分离。调味品：悬浮剂，赋形剂，带来亮泽感觉。

牛奶布丁：胶凝剂，增加质感。罐装食品：胶凝，稳定脂肪。

冷冻发泡糕点：防止脂肪分离和脱液收缩现象，不易变形。

奶昔：悬浮，增加质感。啤酒工业：澄清剂，稳定剂。

酸化乳品：增加质感，滑腻牙膏：粘结

肉食品：肪止脱液收缩，粘结剂。

我们将以“质量求生存、创新求发展”作为目标，更加精益求精，并以此作为公司永恒的追求信念。

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