海德利凉皮增筋剂口感筋道爽滑_—中国食品机械设备供应网

产品详情

一、主要成分：

本品主要由增筋剂、软化剂、玉米变性淀粉、乳化剂、复合磷酸盐等多种食品级原料复合而成。

二、作用与用途：

在传统凉皮加工过程中适量添加，可有效增加凉皮的筋度和韧性，改善凉皮的口感，使凉皮吃着口感筋道，爽滑可口，同时提高产品的附加值，增加客户的经济效益。

三、适用范围：

需要改善品质的各类凉皮、米皮、米粉、河粉等制品。

四、使用方法：

1、洗面筋：将本品先用水溶解均匀，然后将此溶液倒入洗好的面浆中搅拌均匀即可。

2、不洗面筋：将本品先用水溶解均匀，然后将此溶液加入面粉中搅拌均匀即可。

五、添加量：

0.1-0.3%（即每100斤基础粉中加入凉皮增筋剂0.1-0.3斤，客户也可根据需要确定*添加量）

六、包装规格:

25公斤/箱

七、执行标准：

Q/ZHS 001-2007

八、卫生许可证：

豫卫食添字【2007】第0014号

九、贮藏运输：

1.密封储存在低温、干燥、阴凉、通风处。

2.不可与易燃易爆，有毒有害物质混储混运。

十、保质期：

常温下：24个月

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郑州海德利食品有限公司

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类型：: 生产厂家
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商家概况

主营产品：: 河粉米粉改良剂，豆腐豆皮改良剂，饺子汤圆改良剂，腐竹千张改良剂，面条馒头改良剂

公司性质：: 生产厂家

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海德利凉皮增筋剂 口感筋道 爽滑

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