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盐水嫩化设备ZYZ--48针全自动盐水注射机 的介绍：
盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品位和出品率。
可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到的注射效果。
本机采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。
全自动盐水注射机的技术参数：
型号 | ZYZ-48针 | ZYZ-72针 | ZYZ-80针 |
生产能力（kg/h） | 300-500 | 600-700 | 700-800 |
功率（kw） | 4.1 | 4.5 | 5.1 |
注射率 | 40-80% | 60-90% | 60-90% |
注射针规格（mm） | ∮2 ∮3 ∮4 | ∮2 ∮3 ∮4 | ∮2 ∮3 ∮4 |
注射针行程（mm） | 140 | 140 | 140 |
注射压力Mpa | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 |
注射次数（次/min） | 10-40 | 10-40 | 10-40 |
步进距离（mm） | 80可调 | 80可调 | 80可调 |
外形尺寸（mm） | 1220x950x1530 | 1650x1150x1750 | 1650x1150x1750 |
传动方式 | 可变频无级调速 | 可变频无级调速 | 可变频无级调速 |
重量（kg） | 250 | 320 | 320 |
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