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把面粉和其他原料按比例加入面斗内（不超过额定容量），打开倒顺开关加入适量的水，盖好箱盖，通过倒顺开关使机器正、反进行运转几次，几分钟后即可将面和好。出面时，停止机器运转，掀起插销手柄，使面箱向前倾倒后，再使插销手柄恢复原位销住面箱。通过正、反开车几次，即可将面团推出。
一次和面量: 35-50kg/6-10min
电机功率: 2.2kw
电 源： 三相 380V
外形尺寸: 975×590×1050mm
机器重量： 212kg
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