SN420 RC5 RC6-cheerchef 烤箱

产品介绍：

Cheer Chef-快.乐厨师 系列商用快速烤炉，采用的快速加热技术，结合变频热对流冲击系统 ，创造出高传热率和出色的食品质量，为用户提供*解决方案。

    适用于：快速服务餐厅，快餐店，酒（饭）店，餐馆，饭馆，美食店，西餐厅，比萨饼餐厅，便利店，特许店，特色店，快速休闲饮食，酒吧和夜总会，商业、工业和教育餐饮，医院餐饮，铁路配餐、高速公路餐饮服务、面包店，烤肉店、全服务餐厅等。

 技术：

控制系统将热对流冲击（由外而内加热并为食物着色）、微波能量（由内而外加热）及高温蒸汽（加热食物的同时提高食物营养和水分的保持率）有效组合起来，催化剂转化器净化系统有效消除异味，实现品质的快速烹饪。

特点：

  1、的对流冲击+ 双源微波能量+ 高温蒸汽：

  SN420:顶部爆发式微波能量；高速变频对流系统迅速将电热能量从烹饪腔后部沿上、下、左、右四个方向立体式传递给食物；蒸汽系统改善了烹饪腔内干燥的环境，在加热食物的同时*地提高了食物营养和水分的保持率。

   RC5.RC6:顶部爆发式微波能, 热风为上下对流循环式传递给食物。内循环式热风冲击系统具有优秀的着色能力，能够由外而内快速均匀加热食物。

    2、适于烤制/烹饪各种食物，均匀、*；相对于传统加热方式，高达12-15倍的速度完*够满足高层次吞吐量的商业需求。

  3、智能式菜单系统，可储存多达144个菜单程序。每个菜单均可重命名，便于分类和检索。

  4、多级编程：每个菜单zui多有6个烹饪阶段，每个烹饪阶段均可单独设置时间、微波能量、热风风速、蒸汽等。

  5、变频变速的内循环式高温气流冲击系统。

  6、*的催化剂转化器系统，有效吸收、转化烹饪过程中产生的各种有毒有害的气体和物质，消除异味， 连续烹饪各种食物不污染，不串味，环保可靠。

  7、每个菜单均有温度设置，为各种食物提供不同的温度保障。

  8、具备开门减少热量散失功能；快速降温功能为不同菜单之间的转换迅速提供温度保障。

  9、实际能耗仅为同类产品的30-40%。节约能源，减低成本。

  10、构筑良好的人机沟通平台：智能化提示操作，LCD液晶显示屏，薄膜式按键操作面板，一键通编程，操作简单，效率高。

  11、内置自我检测和诊断系统。

  12, 304不锈钢材质；严实美观的下拉式炉门；可拆移式油脂收集盒，便于清理。

 烹饪时间举例：

             SN420    RC5       RC6

8吋比萨（新鲜，600g）     1分20   1分40秒     2分10秒

8吋比萨（7成熟，冷藏）  50秒     1分10秒    1分30秒

鸡翅-8只（冷冻）       2分10秒 2分30秒  2分50秒

6吋三明治     30秒     30秒    40秒

薯条-300g     1分30秒 1分40秒    2分10秒

三文鱼-200g  1分20秒 1分30秒    1分50秒

 北京烤鸭-1250g 5分50秒 6分10秒    6分40秒

 烤羊肉（块）-650g   2分40秒 3分10秒    3分40秒

苹果卷    1分20秒 1分30秒    1分40秒

玉米脆片       20秒     20秒      30秒

     　  SN420    RC5 RC6

宽 x 深 x 高  （mm）     768 x 763 x 510

宽 x 深 x 高（含底脚和把手）mm  768 x 829 x 613　

净重（kg） 118

主电源         单相       208-250 V AC, 50/60 Hz; 35A

       三相       380-420 V AC, 50/60 Hz; 20A;

zui大功率（ Kw）      6.9

微波功率       2 kw

时间设置       00:00 – 01:00，增量：1秒； 01:00 - 99:55， 增量：5秒

温度设置       0°C - 280°C  增量:5°C

微波设置         0-*,增量：10%

风量设置       10-*,增量:10%

蒸汽设置       "1"-蒸汽. "0"-无蒸汽