产品详情
新疆食品微波干燥杀菌设备/微波食品杀菌设备 济南鑫弘微波设备有限公司李 :2206117015
微波巴氏消毒和杀菌技术是20世纪60年代兴起的,由于各种制约因素的影响,如基础研究不到位,设备、工艺不过关等,60年代发展极为缓慢。到了80年代,随着这些问题得以解决,微波灭菌又重新成为人们关注的焦点。因为在食品制作、成品存放过程中,传统上主要采用高温消毒、巴氏灭菌、冷冻及核辐射等技术来实现对食品的灭菌,但这些设备都庞大、处理时间长、灭菌不*、不易实现自动化生产,同时影响食品的原有风味和营养成分。
微波杀虫灭菌是使食品中的微生物受到微波热效应和非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异,从而导致生物体生长发育异常,直至死亡,进而达到对食品进行杀菌、灭虫的目的,达到巴氏杀菌法或其他常规加热杀菌法无法解决或根本不能达到的理想效果。
济南鑫弘微波设备有限公司根据这一原理致力于生产集干燥与杀菌为一体的食品工业设备,可以应用于各种食品与药材的微波烘干、保鲜与微波杀菌。微波杀菌保鲜就是将食品经微波处理后,使食品中的菌体丧失活力或死亡,保证食品在一定保存期内含菌量不超过食品卫生法所规定的允许范围,从而延长了食品的货架期。
济南鑫弘微波设备进行巴氏消毒和杀菌具有许多优点:
一、采用微波杀菌可在很短的时间内对食品的内部进行杀菌。一般情况下,霉菌、酵母和常见微生物用鑫弘微波设备加热1min,加热到70~80℃就能杀死,达到杀菌的目的,在65~66℃用微波照射2min便可杀死青霉素的孢子。
四、
五、
六、
济南鑫弘设备有限公司生产的微波设备对细菌、霉菌、酵母、真菌和酶具有的杀灭作用是*的,目前对于微波杀菌机理大致有热效应和生物学效应(非热效应)两种说法。前者认为微波能在微生物体内转化为热能,使其本身温度升高,从而使体内热蛋白质发生热凝固致死。而后者认为除了热效应之外,更主要的是其生物学效应加速了微生物的死亡过程。
咨询洽谈: 85704256
http://www.jnxhwb。。com www.jnxinhong。。com
气流筛分机 花生色选机 浆糊贴标机 中药蜜丸机 工程塑料隔膜泵 全自动干豆腐机 犁刀混合机 米顿罗计量泵 高粘度自吸泵 升温除湿机 小米加工设备 广州河粉机 长轴液下泵 全自动饺子机 白酒灌装机 家用小型饺子机 自动月饼机 花生豆腐机 香肠烘干机 石家庄小吃车 小型肉丸机 莱宝真空泵 板栗去皮机 耐热输送带 高速切丝机 新飞冰柜 耐酸碱自吸泵 小型水饺机 二手搪瓷反应釜 捏合机价格 水稻烘干机 家用玉米脱粒机 耙式干燥机 锯骨机价格 小型豆皮机 水果打浆机 蔬菜烘干机 小型饺子机 小型玉米脱粒机 生物质热风炉 速冻机厂家 商用厨房工程 家用真空包装机 工业热风机 饺子机小型 重型振动筛 小凉皮机 新型面条机 全自动水饺机 燃煤热风炉 白酒灌装设备 引风机价格 大型制冰机 电动绞肉机 螺旋压榨机 饺子机全自动 小型真空包装机 空气冷却器 小型冷库 麦秸打捆机 大豆脱粒机 小型食品机械 超市冷柜