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小麦胚芽微波烘干机 麦胚熟化设备 小麦胚芽低温烘焙熟化机微波熟化设备是利用微波发射的电磁波作用在小麦胚芽中使它自身由内向外的加热,从而低温熟化。微波小麦胚芽熟化机微波熟化的特点——能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
1、微波熟化的同时,伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能保持其营养成分。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。
3、膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
4、低温杀菌、营养成分损失少。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能保持其营养成分。
小麦胚芽熟化机和可以对小麦胚芽进行烘干在正常生产中,需要把刚获得的小麦胚芽进行干燥处理,以防止霉变。传统的干燥方式为蒸汽或热风,时间长、效率低。微波烘干是一种新型的干燥方式。小麦胚芽微波烘干机 麦胚熟化设备
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